Tenemos un problema muy serio en mi casa. Mi padre y yo son adictos a la parmesana de berenjenas! Pero mi problema con el gluten y la lactosa, esta deliciosa receta dejó de reinar en nuestra mesa de comedor. Así que decidimos adaptar la receta.
berenjena lasaña
INGREDIENTES:
- 02 berenjenas en rodajas verticalmente
- 200g lonchas de jamón
- 200g queso (sem lactosa) rebanado
- 200g de carne molida
- 02 cebolla picada
- 02 tomates picados pelados
- – perejil picado
- – sal al gusto
MANERA DE PREPARAR:
- Coloque las rodajas de berenjena en un formulario con harina con sal y aceite de oliva y hornear por luz 30 min;
- Hacer un guiso con carne, cebolla, tomates, sal y, finalmente, el perejil;
- Montaña o prado (en un Pyrex):
- una capa de salsa
- una capa de berenjena
- Una capa de jamón
- una capa de queso
capas alternas y hornear.
Fácil no es así? Ahora acaba de jugar con la receta. La berenjena puede ser sustituido por otros vegetales, como el jamón y el queso puede ser sustituido por otros rellenos. El secreto es utilizar los alimentos de masa diferente para tratar de dar un mal en el estómago. y la garantía, Se da muy seguro!
Fuente: Ingresos Ligia Dariva.