Este pan de avena (Gluten) Es extremadamente fácil de hacer y no requiere ingredientes complicados..
El resultado es un pan muy nutritivo que aporta saciedad y buenas fibras para el funcionamiento de nuestro organismo., principalmente del intestino. Incluso si tienes problemas para ir al baño., este pan puede ser un gran pedido. Combinado con una buena ingesta de agua., la función intestinal se puede mejorar mucho.
Ingredientes
- 2 3/4 taza de avena sin gluten
- 2 cucharadas de miel
- 1 taza de leche vegetal u otra leche de tu elección (Usé el de arroz que enseño a hacer en este video aquí.)
- 3 huevos
- 1/2 té cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de psyllium
- 1 cucharada de levadura en polvo
- Más leche de origen vegetal si es necesario para obtener la masa correcta.
Cómo hacer pan de avena (Gluten)
- Mezclar los ingredientes secos y luego agregar los líquidos.;
- batir la batidora;
- Añade la leche vegetal poco a poco y si hace falta pega la masa con más leche.;
- La masa no debe quedar dura ni demasiado líquida.;
- Pasamos la masa a un molde engrasado y horneamos en horno precalentado a 180ºC durante 45 minutos o hasta que se seque en la prueba del palillo.
Esta es la primera vez que me aventuro a probar un pan 100% de avena y como prueba usé la receta de otro sitio: https://www.abbeyverigin.com/gluten-f…
Pero a medida que pruebas y mejoras, Espero pronto poder traerles un pan de avena de mi propia creación.
Al día siguiente de hacer la receta el pan estaba un poco duro por lo que recomiendo meterlo al microondas unos 30 segundos antes de comer en los próximos días o puede congelar y luego descongelar en el microondas o tostadora.
receta de pan de avena (Gluten) en formato de vídeo:
Mire el video para ver cómo se texturizó la masa..
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