Quiere aprender a hacer una deliciosa masa para pizza sin gluten y sin lactosa? Entonces estás en el lugar correcto!
Esta pizza no contiene ingredientes complicados o caros y es muy rápida de hacer, por lo tanto perfecto para quienes gustan de la practicidad.
Ingredientes:
- 1 y 1/2 taza de harina dulce
- 1 y 1/2 taza de harina de arroz
- 2 cucharadas de almidón de maíz
- 2 cucharaditas de azúcar
- 1 té cucharadita de sal
- 3/4 taza de agua
- 10g de levadura en polvo (de pan)
- 2 huevos
- 3 cucharadas de aceite de oliva
Haz pizza, no hagas la guerra
Pizza sin gluten y sin lactosa con pepperoni fino y queso mozzarella
Forma de preparación:
- Mezclar todos los ingredientes. Si prefieres dejar la levadura al final
- Deja que la masa descanse 20 minutos
- Extienda la masa en una sartén engrasada
- En seguida, hornear por 10 minutos o hasta que esté seco al tacto
- Retira del horno y coloca el relleno que más te guste
- Regrese al horno hasta que el queso se derrita o dore el relleno..
La masa produce una pizza grande y gruesa o una y media delgada. Preferí hacerlo más delgado, así que produjo un gran y un brote más.
haga clic aquí si desea una versión baja en carbohidratos de pizza sin gluten y sin lactosa
Quien proporcionó esta receta fue un seguidor de pagina de Facebook, Dionara Sandro, a quien agradezco inmensamente, después de todo funcionó muy bien y estaba delicioso.
Esta receta de masa de pizza sin gluten y sin lactosa definitivamente hizo que mi cuarentena fuera más feliz.!
Consejos importantes: La masa será muy pegajosa y difícil de manejar.. Demasiado suave para manejar con la mano y demasiado pegajoso para remover con una cuchara, así que lo que recomiendo es usar una cuchara o espátula engrasada con aceite para que no se pegue.