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Etiqueta: gluten

Vegano cheddar

Esta receta vegana de queso cheddar llegó para revolucionar la vida de quienes son intolerantes a la lactosa y alérgicos a la proteína de la leche.. No más ver a otros comer pizza y tener ganas., porque ahora tienes el reemplazo perfecto para el queso! Y prepárate porque además de ser MUY parecido al cheddar original, el sabor no deja nada que desear,… Lee mas →

Pan sin gluten y sin lactosa con trigo sarraceno

La receta de pan sin gluten y sin lactosa con trigo sarraceno se hace sin leche en la composición.. Además de ser suave y sabroso, es una receta fácil y barata de hacer.. a pesar del nombre “trigo”, El alforfón o alforfón es una planta de la familia Polygonaceae.. Los granos de trigo sarraceno son comestibles y parecen granos.… Lee mas →

Torta de castañas sin gluten y lactosa

Este post contiene vídeo explicativo de la receta de tarta de castañas libre de gluten y lactosa, así que si no te gusta la lectura de recetas, desplácese hasta la parte inferior del poste y ver el video.   Si hay una cosa que me encanta comer, es las nueces de Brasil. Sobre todo en la época de Navidad. Todo final de ano, Yo y mi madre… Lee mas →

Cómo hacer alfajor sin gluten

Quer aprender como fazer alfajor sem glúten que pode ser congelado pronto para comer a qualquer hora? Yo te enseño. Siga el paso a paso. Primero tenemos que pensar en la cookie que vamos a utilizar., después de todo hay dos opciones: compra la galleta ya preparada o hazla tú mismo. Yo prefiero hacer lo casero, porque es mucho más ligero y sabroso, sem contar queLee mas →

Anfitrión contener gluten?

En estos días la iglesia estaba diciendo misa y una pregunta se me ocurrió en el momento de estar en comunión. ¿Puedo comer la hostia????? Imagínese que se encontraba en el comungamento cola como loco desesperado tratando de decidir si seguir adelante y tomó el anfitrión o fuera de la cola y trató de decirle a alguien de la iglesia. Por… Lee mas →

Alerta! La enfermedad celíaca mata 42.000 niños al año en todo el mundo

El año es 2005. Un profesor universitario Flavia Anastacio de Paula trata de una escena que se convierta en rutina. Su hijo mediano, Emilio ,con sólo dos años, vomita sem parar durante horas. Bajo peso, con el estreñimiento crónico, crisis hiperactividad, neumonía frecuentes, dolor severo en las piernas y el peso y la altura mucho menor que la indicada. Emílio comenzó a enfermarse cuando… Lee mas →

Pan francés sin gluten y la lactosa

La gente viene de, para nosotros los celíacos, lo peor es no poder comer pan francés!!! Yo mismo no me aguanto y como de vez en cuando algunas piezas pequeñas para matar la voluntad hhehehehe Así, ya no tendrá que permanecer en ese sofocante, Le pregunté a nuestra revisión cocinero algunos de los ingresos de Internet y encontrar uno que funcione. Tratamos… Lee mas →

Tarta de zanahoria sin gluten y sin lactosa

Hacer bizcocho de zanahoria sin gluten y sin lactosa parece complicado, Pero en realidad es más simple de lo que pensamos.. Pequeñas sustituciones y tendrás un pastel que ni siquiera parece libre de gluten.. El pastel de zanahoria es uno de los más tradicionales aquí en Brasil., todo mundo ama! ya sea con almíbar, sin almíbar, cobertura más delgada o más gruesa… É umLee mas →