En varias recetas he tenido que usar crema pastelera sin gluten y sin lactosa y creo que es una receta que todo el mundo debería tener.. Lo he usado en el relleno de pasteles., en relleno carolina, esta crema es realmente buena! Y es súper fácil de hacer., solo necesitas practicar porque te confieso que la primera vez que… Lee mas →
bizcocho sin gluten y sin lactosa bizcocho sin gluten Lee mas →
Esta fue mi primera prueba de bizcocho de naranja sin azúcar, gluten y lactosa. Nunca había hecho un pastel con edulcorante culinario.. Elegí el sabor a naranja y creo que para un primer intento funcionó muy bien.! Cuando pensamos en un pastel sin azúcar, sin gluten y sin lactosa pronto llega ese pensamiento de bizcocho sin nada = bizcocho sin sabor. Sino… Lee mas →
