If you're new here and need to know everything about gluten, like what is? because it's bad? When should we remove from food?? what symptoms cause? Then you're in the right place! The history of gluten Derived from the Greek Koiliakos, the word 'celiac’ It carries the meaning of “Belly disease”. Around 1887, a doctor named Dr. Samuel Gee… Read more →
Muitas pessoas se perguntam se glúten engorda e procuram médicos e nutricionistas para receber orientação ou apenas decidem tirá-lo da alimentação. Bem então me deixe responder a essa pergunta: Glúten não engorda! Ao contrário do que muitas pessoas pensam, se você tem alguma intolerância ao glúten ou doença celíaca, a tendência é ter uma perda de peso ao consumir o… Read more →
