Já pensou em comer o tradicional Cookie Americano, mas dessa vez sem alergias e incômodos? Sim, isso é possível e é bem facinho. Diferente de outras receitas que precisamos substituir a farinha de trigo comum por alguma farinha sem glúten, a receita do Cookie Americano sem Glúten fica muito bem adaptada, sem diferença nenhuma do cookie com glúten. Crocante por… Read more →
O segredo de como fazer ovo de páscoa sem glúten é bem simples: Não tem segredo!!!! Nós celíacos já estamos mais do que acostumados a ver nas embalagens de chocolates encontrados em supermercados, os dizeres “contém glúten”. Algumas marcas utilizam o glúten para melhorar a textura e outros são obrigados a colocar esses dizeres apenas por fazerem os chocolates… Read more →
Waffle pronto em 5 minutos! Ingredientes 2 xíc de farinha de arroz 1 xíc de açúcar 3 ovos 1 xíc de leite (com ou sem lactose) 1/2 col sopa de fermento Manteiga para untar Modo de preparo Misture todos os ingredientes em uma bacia. A mistura não ficará muito líquida e nem dura. O ponto certo é um líquido pastoso.… Read more →
Conheça seu novo parceiro de lanche Conhece aquela vontade de comer bolachinha com chá a tarde, ou ter alguma torrada para passar um patê? Pois é, essa vontade me consumiu durante todos esses anos de dieta, mas agora eu finalmente achei uma receita que me satisfaz. O Biscoito de Queijo sem glúten tem salvado minha vida nos lanches… Read more →
Para nós celíacos, qualquer tipo de massa que consiga substituir o pão sem glúten caro que estamos acostumados a achar nos mercados, é lucro. O Pão de Queijo consegue substituir muito bem o pão, para comer com presunto e queijo ou com requeijão. Esta receita que você está prestes a ler, pode ser feita em qualquer formato. Se quiser fazer… Read more →
Já imaginou comer pizza e não passar mal? Não se sentir estufada, pesada, com vontade de fazer regime pelos próximos sete dias… Pois é, era assim que eu me sentia antes de descobrir que tinha a doença celíaca, mas agora que sei do que se trata, já sei driblar este problema sem passar vontade NENHUMA de comer pizza com a… Read more →
Sobremesa sem glúten: Mosaico de Gelatina Pensa em uma sobremesa boa, que a criançada adora, sem vestígios de glúten e se preferir, sem lactose também. Esse é o Mosaico de gelatina, fácil de fazer e que não tem erro: Todo mundo ama!!!! Ingredientes 04 pacotes de gelatina de sabores variados 01 pacote de gelatina sem sabor 01 lata de… Read more →
Se você sente falta de comer torradinha com patê, comida mexicana e entre outros beliscos que exigem um acompanhamento do tipo “doritos”, então fique ligado nessa receita da melhor torrada sem glúten que você irá comer e que combina com tudo. Aos amantes de torrada. “Lavash é o pão típico da Armênia e mais tarde adotado em vários países da Ásia Central… Read more →
Entenda o que é: Mais conhecida como All Purpose Flour, a mistura de farinhas é essencial para todos os celíacos. É só misturar as farinhas e deixar bem guardadinho. Quando der vontade de fazer pão, bolos e biscoitos, a farinha já vai estar ali prontinha para ser usada. Além de que é a mistura de farinhas sem glúten testada que… Read more →
Este post contém vídeo explicativo da receita Bolo de castanha sem glúten e sem lactose, portanto se você não gosta de ler receitas, vá até o final do post e assista ao vídeo. Se tem uma coisa que eu amo comer, é castanha do pará. Principalmente em época de natal. Todo final de ano, eu e a minha mãe… Read more →
