Después de 8 años publicando recetas aquí en el blog, como en youtube e instagram, Decidí crear mi primer E-book de recetas sin gluten y sin lactosa. Son 20 Recetas increíbles para que las disfrutes.. Las recetas son variadas., desde manjares para el día a día hasta ocasiones especiales, así que estad atentos a las fotos de abajo para encontrar… Lee mas →
Si eres nuevo aquí y necesitas saber todo sobre el gluten, como lo que es? porque es malo? ¿Cuándo debemos retirarnos de la comida?? que sintomas causan? Entonces estás en el lugar correcto! La historia del gluten Derivado del griego Koiliakos, la palabra 'celíaca’ Se lleva el significado de “enfermedad del vientre”. alrededor 1887, un médico llamado Dr.. samuel gee… Lee mas →
pan de maíz sin gluten y sin lactosa Lee mas →
Como ya hemos hablado de los síntomas típicos de la enfermedad., Por eso hoy nos centraremos en los síntomas atípicos de la enfermedad celíaca.. En este artículo aquí, Hablo de síntomas principales., diagnóstico, tratamiento y otros detalles importantes que debe saber sobre la enfermedad celíaca. Aquí en este artículo me centraré en síntomas atípicos que nadie imagina que tengan que ver con la enfermedad celíaca.. Aquellos… Lee mas →
¿Cómo sé si soy intolerante al gluten?? Es una de las cosas que más me preguntan en Instagram. Por lo tanto, Hoy les voy a hablar un poco sobre los síntomas de la intolerancia al gluten y qué tipos de pruebas se pueden hacer para diagnosticarla.. La academia reemplazó el término. “Intolerancia al gluten” por “Sensibilidad al gluten no celíaca”, desde el primero considera… Lee mas →
Você sabe a diferença entre intolerância a lactose e alergia a proteína do leite? Mucha gente tiene dificultades para entender la diferencia., Por eso hoy vamos a hablar de, síntomas, Dieta y tratamiento de ambas condiciones.. Intolerancia a la lactosa (ILLINOIS) y alergia a las proteínas de la leche (APLV) são duas condições diferentes que, embora envolvam uma reação negativa ao leite, têm… Lee mas →
La pregunta que todos quieren escuchar: Cuál es la ventaja de eliminar el gluten para los que no son intolerantes? Hoje vamos falar sobre as vantagens e desvantagens de tirar o glúten da dieta mesmo não sendo celíaco ou intolerante. Atualmente cada vez mais médicos orientam a retirada do glúten, e eventualmente da lactose, com o intuíto de levar uma vida mais… Lee mas →
No artigo de hoje vamos falar sobre a relação entre Tireoidite de Hashimoto e o Glúten. Vejo muitas pessoas com Tireoidite de Hashimoto dizerem que o médico mandou tirar o glúten da alimentação. No entanto não vejo ninguém seguindo essa recomendação, mesmo sabendo que pode ter algum efeito positivo. Vamos entender um pouco mais porque os médicos dão essa recomendação… Lee mas →
Quem faz restrição alimentar ao glúten sabe bem como é difícil fazer um pão sem glúten gigante e macio. Eso porque, sem o glúten o pão não tem toda a elasticidade para crescer e manter oxigênio por dentro como acontece nos pães normais. Por lo tanto, para que um pão sem glúten dê certo como os pães normais com glúten, es… Lee mas →
A doença celíaca é uma doença autoimune que afeta o intestino delgado em resposta à ingestão de glúten. Pacientes com doença celíaca podem estar em risco aumentado de desenvolver outras doenças autoimunes. Se quiser saber mais informações sobre a doença celíaca, Haga clic aquí. Estudos mostram que pacientes com doença celíaca têm uma prevalência aumentada de outras doenças autoimunes, como diabetes… Lee mas →
A doença celíaca e a intolerância à lactose são duas condições diferentes que afetam o sistema digestivo. A doença celíaca é uma doença autoimune na qual o sistema imunológico reage de forma anormal ao glúten, uma proteína encontrada em muitos alimentos, incluindo trigo, cebada y centeno. Quando uma pessoa com doença celíaca consome glúten, seu sistema imunológico ataca as células… Lee mas →
La enfermedad celíaca es una condición autoinmune que afecta el intestino delgado en personas genéticamente predispuestas.. Ela é desencadeada pela ingestão de glúten, una proteína que se encuentra en granos como el trigo, cebada y centeno. Si no sabes qué es el gluten, Haga clic aquí. Os principais sintomas da doença celíaca Alguns dos sintomas da doença celíaca podem ser confundidos com outras… Lee mas →
