Entenda o que é: Mais conhecida como All Purpose Flour, a mistura de farinhas é essencial para todos os celíacos. É só misturar as farinhas e deixar bem guardadinho. Quando der vontade de fazer pão, bolos e biscoitos, a farinha já vai estar ali prontinha para ser usada. Além de que é a mistura de farinhas sem glúten testada que… Read more →
Este post contém vídeo explicativo da receita Bolo de castanha sem glúten e sem lactose, portanto se você não gosta de ler receitas, vá até o final do post e assista ao vídeo. Se tem uma coisa que eu amo comer, é castanha do pará. Principalmente em época de natal. Todo final de ano, eu e a minha mãe… Read more →
Quer aprender como fazer alfajor sem glúten que pode ser congelado pronto para comer a qualquer hora? Eu te ensino. Siga o passo a passo. Primeiro precisamos pensar na bolacha que vamos utilizar, afinal existem duas opções: comprar a bolacha pronta ou fazer você mesmo. Eu prefiro fazer a caseira, pois fica bem mais leve e gostosa, sem contar que… Read more →
Quer aprender uma receita doce e fácil para fazer a qualquer hora pros amigos? Confira esse Cri cri de amendoim!!! É uma receita mais conhecida e usada no sul do Brasil, seja como aperitivo ou sobremesa. E a melhor parte é: o cri cri é todo feito no microondas. Então se você é preguiçoso no hora de cozinhar ou simplesmente não… Read more →
Hoje vou ensinar como fazer mantaiga ghee, a manteiga mais conhecida como zero lactose, mas intolerantes a lactose, prestem bem atenção nesta receita e nas informações que vou dar aqui. Para fazer a manteiga sem lactose e sem caseína, mais conhecida como “Ghee”, é preciso fazer com que a manteiga passe por vários processos. É uma receita indiana, na qual… Read more →
Olá pessoas celíacas, a receita de torta salgada sem glúten e sem lactose é incrivelmente boa por inúmeros motivos: ♥ É fácil de decorar; • A massa é super fofa e macia; ♥ Dá pra fazer de qualquer sabor; • É rápida de preparar; É uma torta salgada deliciosa pra comer com toda a família. Então vamos a receita! INGREDIENTES:… Read more →
A receita de hoje foi preparada em uma festa que aconteceu aqui em casa no feriadão. Na verdade o que rolou foi um brunch. E como de costume eu mesma tive que preparar minhas coisinhas sem glúten e sem lactose para não passar vontade na hora da festa, então fiz uma receita que vai lhe ensinar como aproveitar o pão… Read more →
Gente fala sério, para nós celíacos, uma das piores coisas é não poder mais comer pão francês!!! Eu mesma não me aguento e como de vez em quando uns pedacinhos para matar a vontade hhehehehe Então, para não precisar mais ficar nesse sufoco, pedi para a nossa cozinheira revisar algumas receitas da internet e encontrar uma que desse certo. Tentamos… Read more →
Fazer bolo de cenoura sem glúten e sem lactose parece complicado, mas na verdade é mais simples do que imaginamos. Pequenas substituições e vai comer um bolo que nem parece sem glúten. O bolo de cenoura é um dos mais tradicionais aqui do Brasil, todo mundo ama! Seja com calda, sem calda, cobertura mais rala ou mais grossa… É um… Read more →
Está sentindo falta daquelas tortas assadas aos finais de tarde para fazer aquele cafezão com a família? Calma que eu tenho a resposta! Esse muffing de brócolis sem glúten e sem lactose é uma receita prática e fácil para fazer no dia a dia. Esta semana estive na presença de uma cozinheira especialista em receitas sem glúten, sem lactose e… Read more →
