Hoje vou ensinar como fazer mantaiga ghee, a manteiga mais conhecida como zero lactose, mas intolerantes a lactose, prestem bem atenção nesta receita e nas informações que vou dar aqui. Para fazer a manteiga sem lactose e sem caseína, mais conhecida como “Ghee”, é preciso fazer com que a manteiga passe por vários processos. É uma receita indiana, na qual… Read more →
Olá pessoas celíacas, a receita de torta salgada sem glúten e sem lactose é incrivelmente boa por inúmeros motivos: ♥ É fácil de decorar; • A massa é super fofa e macia; ♥ Dá pra fazer de qualquer sabor; • É rápida de preparar; É uma torta salgada deliciosa pra comer com toda a família. Então vamos a receita! INGREDIENTES:… Read more →
A receita de hoje foi preparada em uma festa que aconteceu aqui em casa no feriadão. Na verdade o que rolou foi um brunch. E como de costume eu mesma tive que preparar minhas coisinhas sem glúten e sem lactose para não passar vontade na hora da festa, então fiz uma receita que vai lhe ensinar como aproveitar o pão… Read more →
Gente fala sério, para nós celíacos, uma das piores coisas é não poder mais comer pão francês!!! Eu mesma não me aguento e como de vez em quando uns pedacinhos para matar a vontade hhehehehe Então, para não precisar mais ficar nesse sufoco, pedi para a nossa cozinheira revisar algumas receitas da internet e encontrar uma que desse certo. Tentamos… Read more →
Fazer bolo de cenoura sem glúten e sem lactose parece complicado, mas na verdade é mais simples do que imaginamos. Pequenas substituições e vai comer um bolo que nem parece sem glúten. O bolo de cenoura é um dos mais tradicionais aqui do Brasil, todo mundo ama! Seja com calda, sem calda, cobertura mais rala ou mais grossa… É um… Read more →
Está sentindo falta daquelas tortas assadas aos finais de tarde para fazer aquele cafezão com a família? Calma que eu tenho a resposta! Esse muffing de brócolis sem glúten e sem lactose é uma receita prática e fácil para fazer no dia a dia. Esta semana estive na presença de uma cozinheira especialista em receitas sem glúten, sem lactose e… Read more →
Temos um problema muito sério na minha casa. Eu e meu pai somos viciados em berinjela à parmegiana! Mas com o meu problema com o glúten e com a lactose, esta deliciosa receita deixou de reinar na nossa mesa de jantar. Então resolvemos adaptar a receita. Lasanha de Berinjela INGREDIENTES: 02 berinjelas cortadas em fatias na vertical 200g de presunto… Read more →
Achar massas de pizza sem glúten já é difícil, imagina encontrar pizza low carb sem glúten e sem lactose! É quase impossível. Mas nada que a internet não resolva! Dr Google está aí para nos ajudar e hoje venho trazer uma dica que encontrei, testei em casa e que deu super certo. Ficou tão gostoso que resolvi trazer para vocês… Read more →
