After 8 years posting recipes here on the blog, just like on youtube and instagram, I decided to create my first E-book of gluten-free and lactose-free recipes. Are 20 amazing recipes for you to enjoy. The recipes are varied, from delicacies for everyday life to special occasions, so stay tuned to the photos below to find… Read more →
Gluten-free oven tamale dairy-free vegan egg-free soy-free Read more →
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This post contains explanatory video of gluten-free chestnut cake recipe and lactose, so if you do not like reading recipes, scroll to the bottom of the post and watch the video. If there's one thing I love to eat, is Brazil nuts. Especially in Christmas time. All end of year, me and my mother… Read more →
Quer aprender como fazer alfajor sem glúten que pode ser congelado pronto para comer a qualquer hora? I'll teach you. Follow the step by step. First we need to think about the cookie we are going to use, after all there are two options: buy ready-made cookies or make them yourself. I prefer to make homemade, because it is much lighter and more delicious, sem contar que… Read more →
Hoje quero dar ênfase a intolerância a lactose. Parece ser pouca coisa e a maioria das pessoas não dão bola quando descobrem que são intolerantes. Se você é um desses, pode parar por aqui!!! I know it's no deadly disease, mas por experiência própria eu digo, muitos problemas de saúde que sofremos no dia-a-dia e não damos bola,… Read more →
Fazer bolo de cenoura sem glúten e sem lactose parece complicado, mas na verdade é mais simples do que imaginamos. Pequenas substituições e vai comer um bolo que nem parece sem glúten. O bolo de cenoura é um dos mais tradicionais aqui do Brasil, todo mundo ama! Seja com calda, sem calda, cobertura mais rala ou mais grossa… É um… Read more →
Muitas pessoas ficam perdidas quando descobrem que são celíacas e têm dificuldade em saber como começar uma dieta sem glúten. The desperation of knowing that we have to cut most things we eat on a day-to-day is huge and makes us act rashly. Between two, a: ou vamos correndo para as lojas de produtos naturais e compramos tudo o que… Read more →
