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Etiqueta: receitas

Nega maluca sem glúten sem lactose

A receita de nega maluca sem glúten sem lactose é típica do sul do Brasil e foi muito presente na minha infância. Sendo minha família do sul, minha avó sempre fazia esse bolo em casa, no entanto depois de descobrira doença celíaca, fiquei anos sem comer esta delíicia. Eis que decidi testar a receita da vó e substituir os ingredientes… Read more →

Pão de forma sem glúten e sem lactose com trigo sarraceno

A receita de pão de forma sem glúten e sem lactose com trigo sarraceno é feita sem leite na composição. Além de ficar macio e gostoso é uma receita fácil e barata de fazer. Apesar do nome “trigo”, o trigo sarraceno ou trigo mourisco é uma planta da família Polygonaceae. Os grãos do trigo-sarraceno são comestíveis e parecem-se aos grãos… Read more →

Bolo de Chocolate de Microondas sem glúten, sem lactose e sem ovo

Já imaginou ter uma receita que não precisa saber cozinhar para fazer? E que além disso é apta para alérgicos/intolerantes/celíacos? Então está no lugar certo! A receita de bolo de chocolate de microondas além de ser prática, é rápido de fazer e fica bem gostosa. O bolo de chocolate de microondas é a receita mais fácil que você verá hoje… Read more →

Pão doce de canela sem glúten e sem lactose

Que tal aprender uma receita de pão doce de canela sem glúten e sem lactose? Não existe coisa melhor do que uma receita doce para acompanhar o café da tarde! Para quem não sabe eu sou viciada em café preto e me dói o coração não poder comer algo doce cada vez que tomo uma xícara (sair rolando da quarentena… Read more →

Cookie Integral sem Glúten e sem Lactose

A receita de Cookie Integral sem Glúten e sem Lactose foi testada na quarentena em meio a uma pandemia, em que uma amante de doce ficou entediada e resolveu gastar o tempo na cozinha. Em meio ao caos, o melhor que podemos fazer é tentar tirar o lado bom da situação. E que lado bom! Foram desenvolvidas diversas receitas para… Read more →

Pão Italiano sem Glúten

Depois de anos testando receitas finalmente achei uma de pão italiano sem glúten que agradou a família toda. Afinal, a comida nunca é feita só para quem é celíaco, os moradores da casa acabam tendo que comer junto, tanto pela contaminação cruzada que não deve existe quanto pelo custo elevado e o tempo gasto em preparar duas refeições/receitas diferentes. Dicas… Read more →